El Ćevapi es un plato popular en la cocina de los Balcanes, con fuertes raíces en la región de los Balcanes occidentales, incluida Bosnia y Herzegovina, Croacia y Serbia.
Este plato se remonta a la época del Imperio Otomano, cuando los turcos introdujeron la técnica de preparar carne picada con especias y hierbas. Con el tiempo, esta especialidad culinaria se extendió por la región de los Balcanes y se adaptó a los gustos locales, convirtiéndose en un elemento distintivo de la gastronomía balcánica.
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