La Alemana Foods y la Comunidad Croata se unen para una cena de maridaje exclusiva que combina la auténtica gastronomía alemana artesanal con cervezas premium de Cervecería Búho y postres tradicionales croatas. El evento será el sábado 1 de noviembre a las 21 hs en el Hogar Croata (Martel de los Ríos 2563) y contará con un menú de cinco pasos, en un encuentro cultural y festivo limitado a solo 40 personas.

EVENTO DE MARIDAJE – LA ALEMANA FOODS x COMUNIDAD CROATA

📍Cena maridada, organizada por La Alemana Foods sumando productos de Cervecería en el salón del Hogar Croata de Córdoba en calle Martel de los Ríos 2563, barrio Villa Centenaeio de Córdoba.

El encuentro fusionará la gastronomía alemana artesanal, la cerveza local premium y la
tradición croata en un ambiente cultural y festivo.

Aperitivos (Maridaje: Rubia Búho)
● Mini Wiener en hojaldre: mini wieners en masa dorada con sésamo y mostcaza
Dijon.
● Mini Fleischkäse sliders: pequeños sándwiches de Fleischkäse grillado con
pepinillos y mostaza con miel.

🍲 Entrada (Maridaje: IPA Búho)
● Tostadas con Leberwurst Gourmet: pan multicereal con paté ahumado, cebolla
encurtida y rúcula fresca.

🍖 Platos principales
● Rinderwurst grillada con ensalada templada bávara (Maridaje: IPA Búho)
Salchicha vacuna ahumada, con ensalada de papa, panceta, vinagre de manzana y
cebolla morada.
● Bratwurst con chucrut y puré de manzana (Maridaje: Scotch Roja, Búho)
Salchicha alemana con salame y queso, sobre cama de chucrut tibio con manzana
verde.

🍰 Postres (inspiración croata)

● Palačinke con dulce de ciruela y azúcar impalpable.
● Kremšnita simple: pastelito de hojaldre con crema pastelera y azúcar glas.

Sábado 1 de noviembre 21 hs

Precio $38.000 por persona .
SOLO CON RESERVA ABONADO CON TRANSFERENCIA A :

skovac.nx.ars

Solo para 40 personas . Cupos limitados