Con una oferta que abarca desde la cocina europea hasta los sabores de Medio Oriente, el festival consolida su propuesta de integración cultural a través de los platos típicos.

El predio de Alta Gracia se transformará nuevamente en un epicentro cultural donde la gastronomía actúa como el principal nexo de unión entre naciones. El Encuentro de Colectividades destaca este año la importancia del acto de comer como un hecho social y hereditario, permitiendo a los visitantes degustar recetas que han pasado de generación en generación.

La propuesta incluye una amplia variedad de patios de comidas internacionales y stands específicos de cada colectividad. Los asistentes podrán disfrutar desde la tradicional pasta italiana y la repostería alemana hasta los complejos sabores de Latinoamérica y Medio Oriente, todo en un mismo espacio diseñado para el intercambio y la convivencia.

Más allá de la degustación, el evento busca revalorizar la identidad de cada comunidad a través de sus preparaciones artesanales. Con el concepto de que «la mesa es un lugar de encuentro», el festival se posiciona como una cita imperdible para el turismo gastronómico, invitando a descubrir el mundo a través de un bocado sin salir de la provincia.